Точнее не диета, а система питания. Кто читал мой блог, знает, что я диеты не люблю. Систему придумала не я, а пришла она ко мне путем "сарафанного радио", подкрепленная крайне положительными отзывами. Полагаю, истоки ее нужно искать в каком-то медицинском центре: уж больно тут все продумано хорошо.
"Волшебной" я эту систему питания называю потому, что наблюдала ее в действии на нескольких моих подружайках, которые до этого испробовали миллион диет, массажей, процедур, и при этом их вес не сдвигался с мертвой точки. Эта система им помогла. Их вес существенно снизился и, более того, стабилизировался. К сожалению, не смогу поделиться с вами личным опытом существенной потери веса, так как мой максимальный "перевес" был не более 5 кг и к тому моменту, как я узнала об этой программе, оставалось всего пара-тройка лишних килограммчиков. С этой парой-тройкой нежелательных кг, система справилась великолепно. С тех пор уже прошло больше, чем 1,5 года и тьфу,тьфу,тьфу:)
Сейчас, я думаю, что в рамках подготовки в пляжному сезону, можно снова испытать это волшебство на себе. Если второй раз решусь испробовать эту систему (а для меня это решение будет не простым, так как необходимо отказаться от некоторых горячо любимых мною продуктов), обязательно поделюсь результатами. Сейчас во мне борятся Перфекционист и Пофигист:) Перфекционист говорит: "Надо бы тебе, дорогая, килограмчик-полтора скинуть к лету". А Пофигист: "Забей, ты и так хороша безмерно, кушай свою любимую картоху и не парься!:)" Не договорились они пока:)
Основная направленность системы питания - не просто снижение веса, а нормализация обмена веществ. Именно поэтому у нее такой стабильный результат. Быть "в системе" придется долго. Мои подруги, к примеру, питались по этой программе не менее 4-х месяцев. Вес снижается медленно и постепенно. Есть при этом придется много. Сюрприз? Да, да, именно так. Для одной из моих подруг, которая находится в достаточно плотном рабочем графике, это была проблема: трудно было успеть съесть все необходимое. Она отмечала, что следуя этой системе, ей приходилось съедать чуть-ли не в двое больше, чем она привыкла, но при этом вес снижался. Вот это я называю "здоровое похудение": не за счет голодовки, а за счет нормализации обменного процесса.
Как у любой системы, у этой программы есть свои правила:
1. Вам придется отказаться от сахара, белой муки, меда и продуктов, которые их содержат. Макароны, хлеб, и картофель (о, ужас!) на первом этапе тоже исключены. Под первым этапом я подразумеваю период, когда происходит коррекция веса, т.е. его снижение. Второй этап - стабилизация результата.
Все знают, что простые углеводы - главный враг нашей фигуры. Их избыточное употребление приводит к повышению уровня инсулина, что, в свою очередь, способствует накоплению жира, лишней жидкости, появлению целлюлита и прочим гадостям. Также скачки инсулина провоцируют чувство голода, а нам это совсем не надо. На первом этапе от простых углеводов придется отказаться ПОЛНОСТЬЮ. Это очень важно.
Необходимо помнить, что многие продукты промышленного производства содержат запрещенные углеводы: сахарозу, глюкозу, фруктозу, глюкозный сироп, сахарный сироп, сахарозный сироп, лактозу, мальтозу, солодовый сахар, крахмал, модифицированный крахмал, мед, ксилит, сорбит. Так что читаем состав продуктов.
2. Каждый продукт соответствует определенному количеству баллов. Соответсвующим таблицам посвящу следующий пост.
- Ежедевно необходимо съедать столько продуктов, чтобы количество съеденного соответствовало 35-40 баллам. Ни в коем случае нельзя есть меньше. Если вы думаете, что съедая меньше, быстрее похудеете, это не так. Наша цель - не просто похудеть, а еще и стабилизировать результат, а для этого наш организм не должен переходить в режим стресса.
- Ежедневно необходимо употреблять продукт ценностью 0 баллов (отварная рыба, отварное мясо или птица). Это правило также очень важно для стабилизации. Кушаем вареную рыбку/мяско/птицу 1-3 раза в день. Средний размер порции 100-180 гр. Эти продукты обеспечат вас необходимым белком и не дадут развиться чувству голода.
- В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты. Их количество на этапе коррекции веса не может превышать 10 баллов в день (фрукты в коктейле "Стройность" не учитываем. Что такое коктейль "Стройность" см. Правило 3). После этапа стабилизации веса можно фруктов кушать больше (ура!:)).
- Ни в коем случае нельзя превышать 40 баллов в сутки. Если вы будете регулярно нарушать это правило - результата не будет.
3. Ежедневно (1-2 раза в день, в идеале на завтрак и на ужин) необходимо употреблять коктейль "Стройность". К счастью, это - вкусняшка:). 1 порция - 7 баллов.
Состав коктейля "Стройность":
- 200 гр творога (0% жирность). 50% творога можно заменить нежирным кефиром, если творог густой.
- 100-180 гр любых фруктов или ягод. К примеру, банан, сладкое яблоко, клубника, апельсин, абрикос, ломтик дыни, груша, хурма, малина, смородина и т.д. Можно использовать свежезамороженные фрукты или ягоды.
Способ приготовления:
- Измельчить фрукт (натереть на терке, размять вилкой или толкушкой).
- Соединить с творогом или смесью творога и кефира, перемешать до однородности. Сахар не добавлять!
4. Необходимо соблюдать режим питания.
Обязательно завтракать. Сначала через силу, даже если не хочется. Когда вам с утра захочется позавтракать - это хороший знак: значит ваш организм перестроился на правильный режим. Последний прием пищи - не позднее 19-00. После семи можно пить какао или чай. За 4 часа до сна необходимо закончить прием пищи и воды.
Есть нужно каждые 3-4 часа, независимо от того хочется вам или нет. Если перерыв будет более 4 часов, может произойти снижение уровня глюкозы в крови, что спровоцирует плохое самочувствие и ощущение голода.
5. Необходимо вести "Дневник питания". Записывать что вы съели, во сколько, сколько баллов набрали. Помогает себя контролировать и корректировать.
6. Важно устраивать разгрузочные дни (раз в 1-2 недели).
Во время разгрузочных дней баллы считать не нужно. Для начала лучше попробовать провести день на коктейле "Стройность" или устроить мясной или творожный день.
Варианты разгрузочных дней:
- Молочный: 2-2,5 л молока, кефира или простокваши (любой жирности, но не слишком жирной).
- Творожный: 500-600 гр нежирного творога + 2 стакана молока или кефира.
- Мясной: 350 гр отварного мяса + 600-800 гр овощного гарнира, кроме картофеля.
- Овощной: 1,5 кг любых овощей, сырых или тушеных, кроме картофеля.
- Яблочный: 1,5 кг сырых или печеных яблок.
- Каши: 200-280 гр (в готовом виде) овсяной или гречневой каши без соли.
- Комбинированный: 200 гр каши + 600 гр овощей.
- Коктейль "Стройность": 3-5 порций коктейля "Стройность" в день.
Во время разгрузочных дней можно пить негазированную воду. Соки необходимо исключить. Также желательно не употреблять кофе и крепкий черный чай.
7. Необходимо следить за потребляемыми витаминами и минералами, для этого пища (особенно овощи и фрукты) должна быть разнообразной. Если вы планируете значительную потерю веса, то лучше пропить курс витаминов (в идеале, конечно, чтобы вам их доктор прописал).
8. На протяжении всей программы нельзя употреблять алкоголь (иногда можно выпить лишь бокал сухого вина). Желательно воздержаться от кофе. Наши "дружественные" напитки - негазированная вода, какао, чай. Соки можно только свежевыжатые.
9. Взвешиваться и измеряться лучше всего раз в неделю. Именно так можно корректно отследить динамику потери жировой массы. Наш вес зависит от множества факторов: сколько и что съели, сколько что выпили, какой у нас день цикла (в предменструальный период организм накапливает жидкость) и т.д. Доказано, что слишком частое взвешивание негативно влияет на психологическое состояние, а значит и на процесс похудения.
Важно знать:
- Во время программы вы не должны испытывать чувство голода. Если это происходит, значит какое-то правило вы не соблюдаете. Особенно важны правила 1, 2, 4. Возможно, вам нужно пересмотреть свой рацион, благо эта система питания позволяет самые разнообразные продукты.
- Потеря веса происходит медленно и постепенно замедляется. Сначала мы теряем лишнюю жидкость и "легкие" жиры. Обычно это происходит достаточно быстро во время первого месяца программы. Результат на весах и на сантиметре после первого месяца порадует точно. Далее потеря веса должна замедлиться и даже остановиться на какое-то время, т.к. организму необходимо избавиться от "средних" и самых "тяжелых" "целлюлитных" жиров. Этот процесс может занять месяца 3 и более, так что наберитесь терпения. Остановки веса после избавления от жидкости и "легких" жиров - это хорошо, ведь необходимо, чтобы подтянулась кожа и мышечная масса.
- Если у вас имеются какие-либо заболевания или вы беременны или вам назначен прием медикаментов, гормонов и т.д., необходимо проконсультироваться с врачом.
Вот и все, друзья. Осталось только запостить таблицы с продуктами и баллами. Там тоже много букв, так что мне потребуется некоторое время. Если кто-то опознает автора этой системы питания, буду признательна и всячески его отрекомендую. Ушла строчить таблицы, а вы не забывайте пока про 10 заповедей:).
За таблицами бежим сюда - тыц!
За таблицами бежим сюда - тыц!